Deze gezonde pumpkin spice havermout is echt een favoriet ontbijtje in de herfst. Dit havermout recept bevat meer dan 100 gram groenten en is glutenvrij, lactosevrij, vegan en zelfs suikervrij! Als je dit ontbijtje hebt geprobeerd wil je niet meer anders!

Ik ben echt dol op havermout als ontbijt. Zowel warm in de ochtend als de overnight variant die je s’avonds maakt en de baked oats. Kort om je kunt er alle kanten mee op. Zoals deze kokos blauwe bes havermout, die heel erg lekker is met wat extra kokos en blauwe bessen. Of deze gezonde ferrero rocher havermout met hazelnoten en pure chocolade. Chocolade banaan havermout met pecannoten en een stukje 85% chocolade on top is ook heel erg lekker. Nu de sinterklaas weer op komst is zou deze speculaas havermout met kruidnoten ook een aanrader zijn om eens te proberen.

Pumpkin spice is echt mijn favoriete smaak ever! Het liefst gooi ik in de herfst en de winter over pumpkin spice kruiden doorheen. Je snapt dan wel dat deze pumpkin spice havermout mijn lievelings havermoutje is op het moment en dat deze dan ook wel vrijwel dagelijks op tafel staat! Binnen nog geen 10 minuten is dit ontbijtje klaar als je gebruik maakt van kant-en-klare pompoenpurree. Dit kun je onder andere bestellen bij Koro met mijn code SANNE krijg je daar standaard korting.

Ben je net als mij fan van pompoen? Dan zijn er ook nog heel veel andere recepten met pompoen te vinden op mijn website zowel voor het ontbijt als voor de lunch, het diner en zelfs verwerkt in brownies!

Heb je een recept gemaakt? Deel jouw creatie op Instagram en tag @foodbysann , ik vind het namelijk super leuk om jouw creatie te zien!

Print recept

Pumpkin spice havermout, glutenvrij & vegan

Keuken: havermout Gangen: Alle recepten, Ontbijt Receptsleutels: Glutenvrij lactosevrij Suikervrij Vegan

Moeilijkheidsgraad: Beginner Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 5 minuten Totale tijd 10 minuten

Porties: 1

Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

Opdieningen

• 35 g Havermout
• 125 ml Amandelmelk
• 100 g Pompoenpuree
• 0,5 tsp Kaneel
• 1 tsp Koek en speculaaskruiden
• 0,5 tsp Vanille aroma
• 1 tsp Maple syrup
• Vijgen, bessen, pecannoten en granaatappel als topping

Bereiding

Warm

1. Meng alle ingrediënten in een pannetje en roer tot de gewenste dikte. Top vervolgens af met blauwe besjes, vijgen, pecannoten en granaatappel. ⁠

Overnight - koud

1. Meng alle ingrediënten en zet een nachtje in de koelkast. In de ochtend serveer je het met (plantaardige) yoghurt en besjes & vijgen als topping. ⁠

Keywords: glutenvrij, lactosevrij, gezond, suikervrij, vegan