Deze gevulde pompoen met groenten is een van mijn favoriete gerechten voor het avondeten tijdens het pompoen seizoen. Pompoen is ook nog eens mijn lieveling groente omdat die zo heerlijk zoet van smaa…
Lees verder
Stampot met pompoen en zoete aardappel
16 januari 2021
Deze stampot met pompoen en zoete aardappel is een super lekker gerecht voor het avondeten of een warme lunch. Het recept is glutenvrij, lactosevrij, vegan en vrij van toegevoegde suikers. Het recept …
Lees verder
Geroosterde pompoen met maple, yoghurt & pecan
16 december 2020
Toen ik deze geroosterde pompoen voor het eerst maakte was ik op slag verliefd. De warme zoete pompoen met de smaken van de maple syrup, plantaardige yoghurt & een crunch van pecannoten en granola…
Lees verder
Pompoen koekjes met chocolade en pindakaas
9 december 2020
Pompoen liefhebbers opgelet, deze pompoen koekjes met chocolade en pindkaas topping wil je hebben! Ik zelf ben echt een enorme pompoenfan. Deze groente is namelijk enorm makkelijk te gebruiken in bakr…
Lees verder
Vegetarische gevulde pompoen
30 november 2020
Pompoen is een absolute favoriet van mij, en deze vegetarische gevulde pompoen staat dan ook regelmatig op tafel! Ik varieer regelmatig met de vulling maar dit is een basis recept. Mocht je nou andere…
Lees verder
Gezonde pompoen cake, de aller lekkerste snack!
25 november 2020
Een gezonde pompoencake daar maak je mij dus echt een gelukkig mens mee. Pompoen is mijn favoriete groente, en verwerkt in een cake maakt dit de perfecte gezonde snack! De gezonde pompoencake is ook n…
Lees verder
Eenpans tomaat paprika orzo
1 augustus 2023
Deze eenpans tomaat paprika orzo is super lekker en ook nog eens mega makkelijk om te maken. Binnen 15 minuten staat dit lekkere eenpans gerecht op tafel om van te genieten. Top de eenpans tomaat papr…
Lees verder
Spinazie pesto pasta met garnalen
10 juli 2023
Spinazie pesto pasta met garnalen, een van de lekkerste pasta recepten die ik ooit heb gemaakt! Ook nog eens heel makkelijk gluten en lactosevrij te maken en voedzaam door de verstopte groenten erin! …
Lees verder
Quinoa salade met zoete aardappel & kikkererwten
31 maart 2023
Quinoa salade met zoete aardappel & kikkererwten een heerlijke voedzame en gezonde lunch. Super makkelijk om te maken en bom vol gezonde ingrediënten en smaak. Deze salade is mijn favoriete lunch…
Lees verder