De tonijn avocado poke bowls zijn mega lekker en super makkelijk om te maken! Het allermakkelijkste aan deze bowls? Ze staan binnen 10 minuten op tafel. En je kunt lekker variëren met jouw favoriete toppings.

Deze tonijn poke bowls zijn ook nog eens vegan waardoor iedereen mee kan genieten. Ik maakte ze namelijk met de vegan tonijn van John West. De vegan tonijn kan je zowel warm als koud gebruiken en zit in een handige stazak. Van nature is de vegan tonijn ook nog eens rijk aan eiwit. De vegan tonijn die ik heb gebruikt zie je op afbeelding twee, deze lekkere tonijn salade voor op toast kun je er namelijk ook mee maken.

Ik vulde de bowls met rijst en daarop een heerlijke zelfgemaakte tonijn salade, edamame boontjes, komkommer, avocado en lente ui. De tonijn avocado poke bowls maak je extra lekker door ze af te maken met srirache mayonaise, sesamzaadjes en voor de spice wat chili vlokjes.

De tonijn salade maak je simpel weg door de tonijn te mengen met srirache en (vegan) mayonaise. Je kunt eventueel ook extra smaak makers toevoegen als je dat lekker vind zoals wat rode ui, kappertjes of verse kruiden.

Ben je nou na dit recept ook fan geworden van de vegan tonijn van John West? Op mijn website vind je er nog een heel lekker recept mee namelijk een vegan tonijn avocado sandwich. Op de website van John West vind je nog meer recepten.

p.s de vegan tonijn van John West is niet glutenvrij, de normale variant wel. Eet je glutenvrij? Vervang de visvrije variant dan 1 op 1 met de normale variant.

Heb je deze tonijn avocado poke bowl of een ander recept gemaakt? Deel jouw creatie op Instagram en tag @sannevanlierop ! Ik vind het namelijk mega leuk om jouw creatie te zien!

Print recept

5 van 1 stem

Tonijn avocado poke bowls – vegan

Kookmethode: Koken Keuken: Koken, Vegan, Vis Gangen: Alle recepten, Diner, Lunch Receptsleutels: lactosevrij Quick Meals Vegan Vegetarian Meals

Moeilijkheidsgraad: Beginner Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 5 minuten Totale tijd 10 minuten

Porties: 2

Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

Opdieningen

• 135 g vegan tonijn john west (1 zakje)
• 1 avocado
• 2 tsp Sriracha
• 2 tsp (vegan) mayonaise
• Handje sesamzaadjes
• 160 g Poke bowl rijst
• 150 g Edamame
• 150 g Komkommer
• 2 Lente ui

Bereiding

1. Meng de visvrije John West vegan tonijn met de sriracha en mayonaise.

2. Kook de rijst.

3. Snijd de avocado in plakjes en de komkommer en lente ui in kleine stukjes.

4. Vul de bowl met rijst en beleg met de edamame, komkommer, avocado en vegan tonijn.

5. Top af met de lente ui, chili vlokjes en sesamzaadjes.

6. Wil je sriracha mayonaise toevoegen? Deze maak ik van 2 eetlepels mayonaise (vegan), 1 theelepel sriracha en 2 theelepels limoensap

Keywords: vegan, lactosevrij