Deze gezonde glutenvrije & lactosevrije brownies zijn echt heel erg lekker! Ze zijn super makkelijk om te maken, bevatten maar een paar ingredienten, zijn binnen 30 minuten klaar en hebben ook nog verstopte groenten in zich! Wat wil je nog meer? Had ik je al verteld dat je met deze brownies ook heel goed kunt ontbijten?
Ik ben dol op brownies! Heb zelf al enorm veel lekkere verschillende soorten gemaakt! Ook op mijn website deelde ik al meerdere recepten met jullie. Zoals een van mijn favorieten namelijk fudgy brownies met pompoen purree en kaneel! Mijn eenpersoons mugcake brownie die in 2 minuten klaar is werd ook al enorm veel door jullie gemaakt! En niet te vergeten deze gezondere chocolade brownies met pindakaas, ook een hit! Ben jij meer een blondie fan? Probeer dan eens deze gezonde blondies met chocolate chips!
Deze gezonde glutenvrije & lactosevrije brownies zijn gemaakt met maar een paar ingrediënten. Ze zijn gemaakt met havermeel, cacao, eiwitpoeder (kun je optioneel ook vervangen), courgette, kokosbloesemsuiker, ei en maple syrup. Nu denk je misschien huh courgette? Ja! Er zit maarliefst 175 gram courgette in de brownies en je proeft er helemaal niets van! Het geeft juist een hele lekkere structuur aan deze gezonde brownies.
In de ingredienten laat ik je zien waardoor je eventueel het (vegan) eiwitpoeder en de eieren kunt vervangen mocht je dit niet willen gebruiken. Geen kokosbloesemsuiker in huis? Je kunt ook normale suiker gebruiken of dit weg laten en bijvoorbeeld een beetje extra maple syrup, agave siroop of zoetstof toevoegen.
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Dan zou ik het super leuk vinden als je jouw creatie deelt op Instagram en @foodbysann tagt , ik vind het namelijk super leuk om jouw creatie te zien!
Gezonde glutenvrije & lactosevrije brownies
Ingrediënten
Bereiding
-
Rasp de courgette en dep goed droog met een theedoek, pureer vervolgens fijn met een staafmixer of blender.
-
Klop de eieren los en meng met de maple syrup, voeg ook alle andere ingrediënten hier aan toe en meng goed.
-
Doe alle ingrediënten in een bakvorm en bak voor 20 minuten op 175 graden.
Tess says:
Hoi ik zie regelmatig havermeel staan is dit ook het zelfde als havermout ?
Kan ik het ook zelf maken door de havermout heel fijn te maken ?
Graag hoor ik uw reactie
Alvast vriendelijk bedankt
Tess
Sanne says:
Hi Tess,
Nee het is niet hetzelfde als havermout maar inderdaad wel makkelijk te maken door havermout in de blender te doen dan heb je havermeel!
Zorg dat het goed fijn is en geen stukjes meer bevat, dan is het goed.
Groetjes Sanne
Sanne says:
Hi Tess,
Nee het is niet hetzelfde als havermout maar inderdaad wel makkelijk te maken door havermout in de blender te doen dan heb je havermeel!
Zorg dat het goed fijn is en geen stukjes meer bevat, dan is het goed.
Groetjes Sanne