Deze gezonde chocolade mousse met pindakaas met maar 5 ingrediënten is een mega lekker dessert of ontbijt! Het recept voor de chocolade mousse is glutenvrij, lactosevrij, vegan en vrij van geraffineerde suikers maar ook nog eens eiwitrijk. Ben je opzoek naar een recept voor gezonde chocolade mousse dan moet je deze echt eens proberen!
Ik ben dol op chocolade mousse, wat mij betreft is het een perfect toetje. Maar met deze variant gemaakt van banaan, (plantaardige / lactosevrije) kwark, cacao poeder, vanille aroma en 100% pindakaas kun je zelfs ontbijten! En wie wilt er nou niet ontbijten met chocolade mousse?! De gezonde chocolade mousse met pindakaas maakte ik iets zoeter door een eetlepel maple syrup toe te voegen, dit is geen must maar wel heel erg lekker. Je kunt eventueel ook zoetstof of agave siroop gebruiken.
Deze gezonde chocolade mousse met pindakaas noem ik ook wel reeses chocolade mousse. Het smaakt namelijk een beetje naar de bekende reeses uit Amerika. De combinatie met chocolade en pindakaas komt hier zo goed in terug. En zeg nou zelf die twee zijn een gouden combinatie toch? Mocht je ook van deze combinatie houden dan moet je ook eens deze gezonde snickers muffins proberen. Of deze chocolade wafels met pindakaas, die zijn ook net als dit recept eiwitrijk.
Op mijn website vindt je nog meer recepten voor chocolade mousse. Zoals deze variant met aardbeien gemaakt van opgeklopte eiwitten, voor als je niet van banaan houdt. Of deze chocolade mousse taart met frambozen en hazelnoten, die is ook echt mega lekker!
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel het op Instagram en tag @foodbysann ! Ik vind het enorm leuk om jouw creatie te zien!