Deze gezonde appel kaneel cinnamonroll is een van de lekkerste gezonde ontbijtjes, snacks en desserts ooit. Makkelijk om te maken met maar 6 ingrediënten en ook nog eens glutenvrij, lactosevrij, vegan en vrij van geraffineerde suikers. Wil je echt een lekker en speciaal ontbijtje? Dan moet je deze gezonde appel kaneel cinnamonroll zeker eens proberen!

Alles met appel & kaneel of appeltaart smaak vind ik lekker. Je vindt dan ook veel recepten op mijn website met die smaak. Een paar van mijn favoriete zal ik hieronder op een rijtje zetten:

• Gezonde appel crumble, heerlijk als ontbijtje maar ook als dessert met een bolletje (plantaardig) ijs.
• Gezonde appel taart baked oats, een mega makkelijk ontbijt dat je voor meerdere dagen in een keer kunt maken.
• Gezonde appel kaneel pannenkoekjes. Ben je dol op pannenkoekjes? Dan moet je deze pannenkoekjes die naar appeltaart smaken echt eens proberen!
• Makkelijke appel kaneel havermout koekjes. Opzoek naar makkelijke & voedzame koekjes? Dan zijn deze appeltaart havermout koekjes echt iets voor jou!

Voor de gezonde appel kaneel cinnamonroll heb je maar 6 ingredienten nodig. Dat zijn namelijk havermeel, (plantaardige) kwark, bakpoeder, appel, kaneel en maple syrup. Eventueel kun je ook rozijnen en wat walnoten, pecannoten of amandelschaafsel toevoegen net wat je zelf lekker vindt. Het is een kwestie van het deeg maken door het havermeel, de kwark en bakpoeder tot een bal te kneden en uit te rollen. Vervolgens bak je de appel met kaneel en maple syrup en leg je dit op het deeg. Dit snijdt je in 3 stroken om vervolgens op te rollen tot een grote rol. Die zet je in een ovenbestendig schaaltje en doe je voor 20 minuten in de oven. Je weet niet wat je proeft, echt een van de lekkerste ontbijtjes ooit!

Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel jouw creatie dan op Instagram en tag @foodbysann of laat een reactie hieronder achter! Ik vind het echt enorm leuk om jouw creatie te zien of te horen of je het een lekker recept vond!

Print recept

Gezonde appel kaneel cinnamonroll, glutenvrij & vegan

Kookmethode: Bakken, Oven Keuken: Bakken, Ontbijt Gangen: Bak recepten, Dessert, Ontbijt, Snacks Receptsleutels: Glutenvrij lactosevrij Suikervrij Vegan

Porties: 1

Ingrediënten

Opdieningen

• 50 g Havermeel
• 55 g Plantaardige kwark
• 1 tsp Bakpoeder
• 1 Appel
• 1 Kaneel
• 1 tsp Maple syrup
• Handje rozijnen

Bereiding

1. Meng in een bakje het havermeel, de kwark en bakpoeder tot een deegbal. ⁠

2. Snijd de appel in stukjes en bak met de kaneel, maple syrup en evt. handje rozijnen in een pannetje of voor 1 min in de magnetron. ⁠

3. Rol de deegbal uit op bakpapier en doe hierop de appel (als je over hebt verdeel je dat daarna erover heen)snijd in 3 stroken en rol deze op tot een rol.

4. Doe in een ovenbestendig bakje voor 20 minuten in de oven op 180 graden. ⁠