Gebakken havermout met rood fruit

Gebakken havermout met rood fruit
Gebakken havermout met rood fruit pinit Bekijk galerij 2 foto's

Havermout is een van mijn favoriete warme gerechtjes in de winter maanden, en deze gebakken havermout met rood fruit is dan ook regelmatig mijn ontbijt. De gebakken havermout zorgt ervoor dat je een soort taartje krijgt, en het is meteen weer heel anders dan gewone havermout. Samen met rood fruit en kokosvlokken zorgt het voor een heerlijk warm maar toch fris gerecht.

Het recept voor deze gebakken havermout met rood fruit is trouwens een stuk makkelijker om te maken als gewone havermout omdat je niet bij de pan hoeft te blijven staan. Daarnaast is het ook nog eens super handig aangezien je het de avond van tevoren in de koelkast kunt zetten en het ’s ochtends alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. 

Let er op dat als je zelf glutenvrij eet dat je een glutenvrije havermout gebruikt. Ik gebruik zelf vaak de glutenvrije havermout van de Albert Heijn. Mocht je geen last hebben van gluten dan kun je in principe elke soort havermout gebruiken. Je kunt met dit ontbijtje echt eindeloos variëren, zo kun je bijvoorbeeld het fruit vervangen, of andere toppings gebruiken zoals nootjes.

Ik ben zelf groot fan van rood fruit dus dit is dan ook een van mijn favoriete combinaties. Dit recept kun je trouwens makkelijk voor 2 dagen maken. Als je het de volgende dag gaat eten verwarm je het even kort in de oven en je hebt precies dezelfde smaak weer terug! Super makkelijk toch!

Ben jij nou net als mij ook een groot fan van havermout, dan is mijn recept voor framboos kokos overnight oats ook echt top! Ook dit ontbijtje kun je heel makkelijk de avond van te voren maken, en in de ochtend zit jij binnen nog geen 5 minuten te genieten van een heerlijk ontbijtje! Je hoeft het namelijk alleen maar af te toppen met je lievelings toppings.

Difficulty: Beginner Prep Time 5 min Cook Time 30 min Total Time 35 minuten Servings: 2

Ingrediënten

Wat moet je doen

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.

  2. Meng de havermout, amandelmelk, rood fruit en maple syrup

  3. Doe dit in een oven bestendige schaal. Je kunt er eventueel nu wat kokosvlokken overheen strooien als je dit lekker vindt.

  4. Bak voor 30 minuten in de oven.

  5. Ik topte de havermout af met nog wat lactose vrije kwark en vers fruit, maar dit is optioneel.

Keywords: glutenvrij, lactosevrij, gezond, suikervrij, vegan

Heb je het recept gemaakt?

Deel jouw creatie op instagram en tag @foodbysann ! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Follow Me!