Deze gezonde brownie baked oats zijn echt het allerlekkerste ontbijt ooit! Binnen 25 minuten heb je 6 porties klaar en de baked oats zijn ook nog eens glutenvrij, lactosevrij en vegan. Baked oats zijn het perfecte ontbijt als je het mij vraagt en deze gezonde brownie baked oats zijn mijn absolute favoriet.

Het afgelopen jaar heb ik al veel verschillende recepten voor baked oats gedeeld. Het is net als of je cake als ontbijt eet, geloof me als je het eenmaal geproefd hebt wil je niet meer anders. Ik heb zowel wat recepten voor 1 persoons baked oats als voor grote porties zoals deze. Je bakt dan baked oats in een grote schaal en je kunt er meteen meerdere dagen of met de hele familie van eten. Hieronder zal ik enkele favorieten neer zetten.

• Gezonde chocolade pindakaas baked oats, dit is absoluut een van mijn favorieten.
• Gezonde nutella hazelnoot baked oats, als je van chocoladepasta houdt dan moet je deze absoluut eens proberen.
• Gezonde appeltaart baked oats, dit is een variant die je voor meerdere dagen kunt maken. Super lekker want als je hem warm eet smaakt het echt naar appeltaart.
• Gezonde perzik blauwe bes baked oats, perzikken zijn weer te krijgen dus deze variant is nu perfect!

De baked oats is super makkelijk om te maken en je hebt maar een paar ingredieten nodig. Namelijk amandelmelk, havermout, pindakaas, cacao poeder, maple syrup, lijnzaad, snufje zout en chocolate chips. Voor de chocolate chips gebruikte ik een pure variant maar je kunt ook pure chocolade in kleine stukjes breken of bijvoorbeeld melk chocolade gebruiken. Voor de pindakaas is het belangrijk om een 100% variant te gebruiken.

Wil je de gezonde brownie baked oats zeker glutenvrij maken? Dan kun je het beste glutenvrije havermout gebruiken. Normale havermout kan namelijk sporen van gluten bevatten.

Je kunt de brownie baked oats ongeveer 3 dagen goed bewaren in de koelkast. Warm hem even op in de oven en het proeft weer alsof die vers gebakken is.

Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel jouw creatie dan op Instagram en tag @foodbysann of laat een reactie hieronder achter! Ik vind het echt enorm leuk om jouw creatie te zien!

Print recept

Gezonde brownie baked oats | glutenvrij & vegan

Kookmethode: Bakken, Oven Keuken: havermout, Ontbijt, Vegan Gangen: Alle recepten, Bak recepten, Ontbijt, Snacks Receptsleutels: gezond Glutenvrij lactosevrij Suikervrij Vegan

Moeilijkheidsgraad: Beginner Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 25 minuten Totale tijd 30 minuten

Porties: 6

Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

Opdieningen

• 425 ml Amadelmelk
• 3,5 tbsp Maple syrup
• 3 tbsp Pindakaas
• 1 tsp Vanille extract
• 170 g Havermout
• 20 g Cacaopoeder
• 1 tsp Bakpoeder
• 1 tbsp Lijnzaad gebroken
• Snuf zout
• 60 g Pure chocolade chips

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 175 °C.

2. Meng de amandelmelk, maple syrup, pindakaas en vanille-extract.

3. Voeg de havermout, cacaopoeder, bakpoeder, lijnzaad en zout toe. Mix tot een gladde massa.

5. Roer de chocolade chips erdoor.

6. Doe het mengsel in een bakplaat, voeg extra chocolate chips bovenop.

7. Zet het 25 minuten in de oven, serveer daarna eventueel met pindakaas

Keywords: glutenvrij, lactosevrij, gezond, suikervrij, vegan