Tonijn avocado poke bowls – vegan
Ingrediënten
- 135 grammen vegan tonijn john west (1 zakje)
- 1 avocado
- 2 theelepels Sriracha
- 2 theelepels (vegan) mayonaise
- Handje sesamzaadjes
- 160 grammen Poke bowl rijst
- 150 grammen Edamame
- 150 grammen Komkommer
- 2 Lente ui
Bereiding
- Meng de visvrije John West vegan tonijn met de sriracha en mayonaise.
- Kook de rijst.
- Snijd de avocado in plakjes en de komkommer en lente ui in kleine stukjes.
- Vul de bowl met rijst en beleg met de edamame, komkommer, avocado en vegan tonijn.
- Top af met de lente ui, chili vlokjes en sesamzaadjes.
- Wil je sriracha mayonaise toevoegen? Deze maak ik van 2 eetlepels mayonaise (vegan), 1 theelepel sriracha en 2 theelepels limoensap
vegan, lactosevrij