Print opties

Gezonde avocado pesto pasta met spinazie

Cooking Method
Difficulty Beginner
Tijd
Prep Time: 5 min Cook Time: 10 min Total Time: 15 minuten
Servings 3
Ingrediënten
  • 300 grammen Pasta (Glutenvrije of normale)
  • 1 Citroen
  • 2 Avocado's
  • 400 grammen Spinazie
  • 1 Hand basilicum
  • 2 eetlepels Pesto
  • 1 Teentje knoflook
  • 100 milliliters (soja) keukenroom haverroom of kokosmelk kan ook
  • Parmezaanse kaas & pijnboompitten naar smaak
Bereiding
  1. Kook de pasta volgens beschrijving
  2. Snijdt de knoflook fijn en fruit aan in een beetje olie. Voeg hier de spinazie vervolgens aan toe en laat slinken.
  3. Doe de spinazie, avocado, verse basilicum, pesto, citroen sap en room in een blender of keukenmachine.
  4. Schep de saus door de pasta heen.
  5. Maak af met pijnboompitten, parmezaanse kaas en verse basilicum.
Keywords: glutenvrij, lactosevrij, gezond, suikervrij, vegan
Sanne van Lierop
Sanne