Havermout met peer & kaneel , overnight oats
Deze havermout met peer & kaneel is een heel lekker ontbijtje! Ben je opzoek naar een lekker & makkelijk gezond ontbijt dat je elke dag zou kunnen eten? Deze havermout met peer & kaneel is smaakvol, makkelijk om te maken en ook nog eens super voedzaam. Dit ontbijtje is glutenvrij, lactosevrij, vegan en vrij van toegevoegde suikers te maken.
Havermout is als je het mij vraagt altijd een goed & lekker ontbijtje dat je lang verzadigd. De havermout bevat namelijk veel vezels en zorgt voor een verzadigd gevoel. Je kunt dus lekker de hele ochtend vooruit op een goed havermout ontbijt. Let wel op dat als je glutenvrij eet je voor de zekerheid glutenvrije havermout gebruikt, normale havermout kan namelijk wel sporen bevatten van gluten.
Ben je opzoek naar meer havermout inspiratie? Hieronder zal ik enkele favorieten receptjes van mijn website voor je op een rijtje zetten, daar zit vast ook nog wat tussen dat je lekker vindt!
- Chocolade havermout met sinaasappel , een goude combinatie als je het mij vraagt chocolade en sinaasappel. Dit kan nooit mis en scoort altijd als ontbijt!
- Pumpkin spice havermout met kaneel, speculaas kruiden en natuurlijk pompoen. Dit is een heerlijk herfstig voedzaam ontbijt recept.
- Kokos blauwe bes havermout, een lekkere combinatie vind ik altijd vooral als je dol bent op kokos net als mij!
- Gezonde ferrero rocher havermout met hazelnoten, cacao en pure chocolade super lekker !
Deze havermout met peer & kaneel is echt een herfst / winter receptje. De peren zijn nu in het seizoen en daardoor extra lekker van smaak, samen met de kaneel & speculaaskruiden zorgt het voor een ware smaak sensatie! Je kunt de havermout op twee manieren bereiden namelijk warm uit een pannetje, eventueel kun je dan nog wat extra amandelmelk toevoegen om hem nog iets meer creamy te maken. Of overnight, dan meng je alle ingredienten en zet je het een nachtje in de koelkast zodat je ontbijt in de ochtend meteen klaar is. Vervolgens bak je een halve peer met kaneel en wat maple syrup om de havermout mee te serveren samen met wat pecannoten en rozijnen, echt heel erg lekker!
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel het op Instagram en tag @foodbysann ! Ik vind het enorm leuk om jouw creatie te zien!
- 35 g Havermout
- 1 Peer
- 2 tsp Kaneel
- 1 tsp Speculaaskruiden
- 100 g Plantaardige yoghurt
- 10 g Rozijnen
- 1 tsp Vanille extract
- 75 ml Amandelmelk
- 0,5 tbsp Maple syrup
- Handje pecannoten
- 40 g Bloemkoolrijst (Is optioneel, je kunt eventueel ook meer toevoegen)
- Snijd de peer in stukjes. Meng de havermout, 1 tl kaneel, speculaaskruiden, amandelmelk, een halve peer, rozijnen, vanille aroma en bloemkoolrijst in een pannetje op laag vuur tot de havermout dik is. Roer er daarna de plantaardige yoghurt doorheen en bak de andere helft van de peer met 1 tl kaneel en de maple syrup in een pannetje.
- Meng de halve peer met de havermout, yoghurt, melk, rozijnen, vanille aroma, 1 tl kaneel, 1 tl speculaaskruiden en bloemkoolrijst. Zet dit samen voor een nachtje in de koelkast. Bak in de ochtend de andere helft van de peer met maple syrup en 1 tl kaneel.