Gezonde ferrero rocher havermout, makkelijk & lekker!
Deze gezonde ferrero rocher havermout wil je echt proberen! Ook wel een double chocolate paradise ontbijtje, geloof me lekkerder dan dit vind je niet! De havermout is glutenvrij, lactosevrij, vegan en vrij van toegevoegde suikers en ook nog eens in 10 minuten klaar!
Havermout is wat mij betreft het perfect ontbijt! Het verzadigd goed, je kunt er mee variëren en het is super gezond vol vezels. Ik maakte al verschillende varianten zowel warme havermoutjes als koude overnight oat havermout recepten. En zelfs enorm veel baked oats recepten! Zoals deze chocolade banaan havermout met pecannoten, of deze aardbei witte chocolade baked oats. Deze peer kaneel overnight oats is ook echt een feestje!
Deze keer maakte ik een crunchy double chocolate havermout die smaakt naar ferrero rochers, echt een feestje! Ik gebruikte havermout, cacao poeder, vegan chocolade eiwitpoeder (dit kun je ook vervangen door wat extra cacao), amandelmelk, hazelnoten en vanille extract. Daarnaast voegde ik een verrassing toe in het midden door wat kwark te mengen met cacao en dit als topping te gebruiken.
De gezonde ferrero rocher havermout topte ik af met pure vegan chocolade, bramen, blauwe bessen, hazelnoten en gepofte quinoa. Ook kun je er nog wat gesmolten pure chocolade overheen doen. Echt een ontbijtfeestje!
De havermout kun je op twee manieren bereiden. Overnight door alles te mengen en een nachtje in de koelkast te laten staan. Of je kunt het in de ochtend maken door alle ingrediënten in een pannetje te verwarmen, dan is de havermout in nog geen 10 minuten klaar!
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel het op Instagram en tag @foodbysann ! Ik vind het enorm leuk om jouw creatie te zien!
- 35 g Havermout
- 110 ml Amandelmelk
- 5 g Cacao
- 5-10 g Chocolade eiwitpoeder (vegan) (Je kunt dit ook vervangen voor 1 tl extra cacao poeder en eventueel extra havermout)
- 5-10 g Hazelnoten (Voeg toe naar smaak, je kunt ook andere noten gebruiken of ze weglaten als je niet tegen noten kunt.)
- 1/2 tsp Vanille aroma
- 50 g (plantaardige) Kwark naar keuze (Griekse yoghurt, franse kwark, soja kwark of kokosyoghurt kan ook)
- 1 tsp Cacao
- 85% pure chocolade (Naar smaak als topping)
- Bramen, blauwe bessen, hazelnoten
- Meng de havermout, amandelmelk, cacao, eiwitpoeder, vanille extract en hazelnoten in kleine stukjes. Je kunt dit verwarmen in een pannetje of de magnetron en goed blijven roeren of een nachtje in de koelkast laten staan.
- Doe het mengsel in een bakje. Meng de kwark met de cacao en doe dit in het midden.
- Top af met de chocolade van @the.nu.company, blauwe bessen, bramen, hazelnoten en optioneel wat gesmolten chocolade.