Gezonde aardbeien kersen crumble
Deze gezonde aardbeien kersen crumble is echt van de lekkerste die ik ooit heb gemaakt! De crumble is glutenvrij, vegan en vrij van toegevoegde suikers. Daarnaast heb je maar een paar ingrediënten nodig en is die in 20 minuten klaar!
Ik ben zelf echt dol op crumble en maak het dan ook regelmatig zowel als ontbijtje als toetje. Zo maakte ik er al eerder een gezonde crumble met appel, peer, kaneel en rozijnen. Ook maakte ik er eens een crumble cranberry's en appel ook heel erg lekker!
Deze gezonde aardbeien kersen crumble kun je maken met zowel verse aardbeien en kersen als uit de diepvries. Als je diepvries fruit gebruikt zorg dan dat je het van te voren even ontdooit. Ik maakte het nog iets zoeter door wat agave siroop toe te voegen en gedroogde cranberry's. Dit kun je eventueel ook weg laten maar het maakt het net iets zoeter.
Voor de crumble gebruikte ik havermeel, havervlokken, kokosolie en een beetje agave siroop. Wil je liever geen kokosolie gebruiken? Gebruik dan (plantaardige) boter. Ook de agave siroop kun je eventueel vervangen door bijvoorbeeld honing, maple syrup of zoetstof.
Wil je de crumble als ontbijtje eten? Doe er dan lekker een klodder (plantaardige) kwark of griekse yoghurt op. Als toetje is die ook heel erg lekker met een bolletje vanille ijs.
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel het op Instagram en tag @foodbysann ! Ik vind het enorm leuk om jouw creatie te zien!
- 100 g (diepvries) Kersen
- 150 g (diepvries) Aardbeien
- 2 tbsp Agave siroop
- 15 g Gedroogde cranberries
- 40 g Havermeel
- 40 g Havervlokken (Havermout kan ook)
- 2 tbsp Kokosolie (Je kunt ook (plantaardige) boter gebruiken)
- Als de kersen en aardbeien uit de diepvries zijn ontdooi ze dan even in de magnetron.
- Meng 1 el agave siroop en de gedroogde cranberry's door de aardbeien en kersen.
- Vervolgens meng je 2 el gesmolten kokosolie met 1 el agave siroop en meng dit met het havermeel en de havervlokken.
- Doe de crumble voor 15-20 minuten in de oven op 175 graden.