Appel kaneel havermout koekjes, gezond & makkelijk
Deze appel kaneel havermout koekjes zijn de aller makkelijkste en lekkerste gezonde snack die er is! De koekjes zijn glutenvrij, vegan en vrij van toegevoegde suikers. Je hebt maar 6 ingrediënten nodig en ze zijn in nog geen 20 minuten klaar!
De appel kaneel havermout koekjes maak je met ongezoete appelmoes, havervlokken, appel, rozijnen, kaneel en maple syrup. De bereiding is een kwestie van het bij elkaar doen van de ingrediënten even mengen en vervolgens koekjes van maken en bakken in de oven! Nog nooit was het maken van gezonde koekjes als snack zo makkelijk!
De koekjes zijn niet krokant maar een beetje smeuïg. Wil je ze nou iets krokanter dan kun je twee dingen doen. Je kunt wat minder appelmoes toevoegen of wat meer havervlokken. Of je kunt ze iets langer in de oven laten, zodat ze wat harder en krokanter worden.
Ik ben echt dol op zulke koekjes, ze zijn super lekker, makkelijk en ook nog eens voedzaam met alleen maar pure ingrediënten. Al eerder maakte ik een variant van gezonde havermout koekjes met pindakaas en pure chocolade, ook heel erg lekker! En de variant van havermout koekjes met wortel, banaan en kaneel is ook echt een van de meest gemaakte recepten van mijn blog! Je kunt met deze gezonde koekjes zelfs ontbijten, hoe lekker is dat?!
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel jouw creatie dan op instagram en tag @foodbysann of laat een reactie hieronder achter! Ik vind het echt enorm leuk om jouw creatie te zien!
- 140 g Ongezoete appelmoes
- 2 tbsp Maple syrup
- 1 Appel
- 90 g Havervlokken
- 25 g Rozijnen
- 1 tsp Kaneel
- Meng de appelmoes en maple syrup.
- Meng vervolgens de havervlokken en kaneel er doorheen. En als laatste de appel in stukjes gesneden en de rozijnen.
- maak er met je hand kleine bolletjes van, je kunt dit ook doen met een ijsschep. Vervolgens verdeel je ze op een bakplaat en bak je ze voor 15 minuten op 175 graden.
- e blijven een beetje smeuïg, wil je ze krokanter? Doe ze dan iets langer in de oven of gebruik wat minder appelmoes