Print opties

Appel cranberry crumble, gezond & lekker!

appel cranberry crumble
Kookmethode ,
Moeilijkheidsgraad Beginner
Tijd
Voorbereidingstijd: 15 min Kooktijd: 25 min Totale tijd: 40 minuten
Porties 6
Beste seizoen Geschikt voor het hele jaar
Ingrediënten
    Vulling
  • 200 gram Cranberry's (Je kunt verse of diepvries gebruiken)
  • 2 Appels
  • 2 eetlepels Maple syrup
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 theelepel Kaneel
  • Crumble
  • 220 gram Havermout
  • 75 gram Kokosbloesemsuiker
  • 100 gram Ongezoete appelmoes
  • 2 eetlepels Maple syrup
  • 1 eetlepel Kokosolie
Wat moet je doen
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Schil en snijd de appel in kleine stukjes.
  3. Verwarm de 2 el maple syrup en 1 el kokosolie in een pannetje
  4. Voeg de appel, cranberry en kaneel toe en laat even pruttelen. Blijf goed door roeren zodat het niet aanbrandt.
  5. Pureer de vulling vervolgens. Je kunt zelf kiezen of je de vulling grover wilt laten met stukjes of helemaal glad wilt hebben.
  6. Voeg vervolgens alle ingrediënten voor de crumble samen in een kom.
  7. Mix het geheel goed tot er een grove crumble ontstaat. Gebruik ongeveer 1/3 deel voor de bodem van de crumble. Bekleed hiermee de bodem van de ovenschaal.
  8. Doe hier vervolgens de appel cranberry vulling overheen.
  9. Strooi hierover heen de resterende crumble. Eventueel kun je het aftoppen met wat amandelschaafsel.
  10. Doe de crumble voor 25 minuten in de oven.
Keywords: glutenvrij, lactosevrij, gezond, suikervrij, vegan