Pindakaas chocolade havermout koekjes
Deze pindakaas chocolade havermout koekjes zijn alles wat je wil in een koekje! Dit is dan ook meteen mijn favoriete recept voor havermout koekjes met maar 4 ingrediënten! Mega simpel, lekker & verslavend (sorry)!
Dit receptje is super bij gebrek aan tijd maar als je wel heel veel zin hebt in een lekkere snack want in 15 minuten staan deze koekjes op tafel!
Je maakt de pindakaas chocolade havermout koekjes met maar 4 ingrediënten. Namelijk 2 (rijpe) bananen, pindakaas, haver vlokken en 85% pure chocolade. Voor de pindakaas raad ik aan een zo puur mogelijk variant te gebruiken dus een 100% pindakaas. Deze heb je bijvoorbeeld bij de Albert Heijn of Jumbo, maar je kunt het ook zelf maken!
Mocht je dit recept echt glutenvrij willen maken let dan op dat je glutenvrije havervlokken gebruikt, deze heb je bijvoorbeeld bij my Protein. Voor de chocolade gebruikte ik een 85% pure chocolade maar je kunt hier elke chocolade gebruiken die jij lekker vindt of waar je goed tegen kunt.
Het allerfijnste aan deze koekjes vind ik toch wel dat ze zo weinig ingredienten bevatten en zo snel klaar zijn! En natuurlijk dat ze ook nog eens geen troep bevatten, en heel erg lekker zijn! Mocht je nou net als mij een groot pindakaas en koekjes fan zijn, dan zijn mijn pompoen koekjes met chocolade en pindakaas ook echt een aanrader!
Heel veel maak plezier en eet plezier, pas op ze zijn verslavend lekker!
Liefs Sann
- 2 Bananen (Hoe rijper, hoe lekkerder)
- 2 eetlepels Pindakaas (Het liefste een 100% pure variant)
- 85 grammen Havermout vlokken
- 20 grammen 85% pure chocolade (Je kunt hier ook een andere soort chocolade kiezen)
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Prak de bananen, en voeg de pindakaas toe.
- Voeg vervolgens de havervlokken en de pure chocolade in stukjes toe en meng dit goed door elkaar.
- Maak er bolletjes van en druk deze plat op een ovenplaat bekleed met bakpapier
- Bak de koekjes voor 12 minuten op 180 graden. Nog te zacht? Bak ze dan iets langer.