Print opties

Gezonde fudgy pompoen brownies, vegan & glutenvrij

Gezonde fudgy pompoen brownies
Cooking Method ,
Difficulty Beginner
Tijd
Prep Time: 10 min Cook Time: 30 min Total Time: 40 minuten
Servings 8
Ingrediënten
  • 400 grammen Pompoenpuree
  • 70 grammen Appelmoes 0% toegevoegde suiker
  • 70 grammen Havermeel
  • 30 grammen (vegan) eiwitpoeder (Of 30 gram extra havermeel)
  • 5 grammen Bakpoeder
  • 1 theelepel Kaneel
  • 30 grammen Cacaopoeder
  • 2 eetlepels Maple syrup (Of een andere siroop om het zoet te maken. Zoals agave siroop of siroop op basis van stevia.)
  • 1 theelepel Vanille extract
  • Snuf zout
  • 1 eetlepel Kokosbloesemsuiker (Of suikervervanger)
  • 0,5 theelepels Kaneel
Bereiding
  1. Meng de pompoenpurree met de appelmoes, maple syrup en vanille extract. ⁠
  2. Mix vervolgens met het meel, eiwitpoeder, bakpoeder, kaneel, cacao en een snuf zout. ⁠
  3. Verdeel over een bakvorm (ik gebruikte er een van 16 x 20 cm, anders kan ook), bestrooi vervolgens met kokosbloesemsuiker & kaneel. ⁠
  4. Bak voor 30 minuten op 180 graden. ⁠
Keywords: glutenvrij, gezond, suikervrij, bakken, vegan
Sanne van Lierop
Sanne