Gezonde brownies met aardbeien
Gezonde brownies met aardbeien, de allerlekkerste voedzame brownies. De combinatie van aardbeien en chocolade heb ik altijd geweldig gevonden. Toen ik brownies aan het maken was en aardbeien in de koelkast zag staan dacht ik deze twee moet ik combineren! En wat was dat een succes heerlijke gezonde brownies met aardbeien, het recept dat je dit weekend nog wilt bakken!
Gezonde brownies, ik heb een hoop recepten ervoor op mijn website staan. Met verstopte groenten, in de vorm van koekjes, bliss balls, pannenkoeken of zelfs baked oats. Ik ben gewoon gek op chocolade en gebruik dan ook graag deze smaak. Hieronder zet ik enkele favorieten brownie recepten op een rijtje.
- Gezonde brownie baked oats, het allerlekkerste ontbijt met brownie smaak!
- Cheesecake brownies, super smeuig met cheesecake topping.
- Gezonde gluten en lactosevrije brownies met verstopte groenten, namelijk courgette!
- Gezonde brownie mugcake , een gezonde brownie in 5 minuten!
- Gezondere chocolade brownies met pindakaas
De gezonde brownies met aardbeien zijn heel makkelijk te maken, je hebt namelijk maar een paar ingrediënten nodig. Daarnaast zijn de brownies ook nog eens glutenvrij, lactosevrij en geraffineerd suikervrij. Ook zijn de brownies eiwitrijk doordat er kwark en eieren worden gebruikt in het recept.
Wil je de brownies invriezen? Dat kan! Snijdt ze in stukken en doe ze in een plastic zakje per stuk invriezen. Zo heb je altijd een gezonde snack bij de hand.
Heb je een van mijn recepten gemaakt? Deel het dan op Instagram en tag @foodbysann , ik vind het namelijk super leuk om jouw creatie te zien!
- 120 grammen Havermeel
- 30 grammen Cacao poeder
- 150 grammen (lactosevrije - plantaardige) kwark
- 100 milliliters Amandelmelk (Of andere (plantaardige) melk)
- 1.5 theelepels Baking soda + scheutje appel azijn
- 2 Eieren
- 2 eetlepels Maple syrup
- 30 grammen Pure chocolate chips
- 5 Aardbeien
- Klop de eieren los samen met de kwark, amandelmelk en maple syrup.
- Meng er vervolgens het havermeel, de cacao en baking soda met een scheutje appel cider. Schep er de chocolate chips en snuf zout doorheen.
- Doe het beslag in een vierkante vorm van 16x20cm. Snijdt de aardbeien in stukjes en leg boven op, je kunt er eventueel ook een paar door het beslag doen. Bak voor 25-30 min op 175 graden.