Print opties

Carrot cake ontbijttaartjes, het allerlekkerste ontbijt!

Carrot cake ontbijttaartjes
Cooking Method
Difficulty Beginner
Tijd
Prep Time: 5 min Cook Time: 25 min Total Time: 30 minuten
Servings 2
Ingrediënten
  • 85 grammen Havermeel
  • 60 grammen Geraspte wortel
  • 2 Eieren
  • 2 theelepels Kaneel
  • 2 theelepels Bakpoeder
  • 1 eetlepel Maple syrup (Je kunt dit ook vervangen voor honing, agavesiroop of zoetstof.)
  • 1 eetlepel Pecannoten of walnoten
  • 20 grammen Rozijnen
  • 100 grammen Soja kwark (of een andere soort kwark)
Wat moet je doen
  1. Verwarm de oven voor op 160 graden
  2. Mix de eieren met de maple syrup en kwark.
  3. Voeg vervolgens het havermeel, de kaneel en het bakpoeder. Mix dit tot een geheel.
  4. Vervolgens spatel je de noten in stukjes, de rozijnen en de fijn gesneden of geraspte wortel. erdoorheen.
  5. Verdeel het mengsel over 2 ovenbestendige schaaltjes en bak in 25-30 minuten goud bruin.
Keywords: glutenvrij, lactosevrij, gezond, suikervrij, bakken
Sanne van Lierop
Sanne